Fiji

Al naso troviamo intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con sensazioni fruttate per poi far spazio ad un amaro deciso ma mai invadente.

TipologiaBirra Artigianale
ProvenienzaItalia
ProduttoreBirra dell’Eremo
StileDdh pale ale
ColoreArancio
Gradazione5,5 % Vol.
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Brand

Birra dell’Eremo

E' il 2012 quando, dall'entusiasmo di Enrico e Geltrude, nasce Birra dell'Eremo: un'azienda giovane e dinamica il cui obbiettivo è quello di dimostrare la loro idea di qualità, quella che va oltre l'etichetta. Ogni bottiglia e ogni fusto di Birra dell’Eremo è un racconto di casa, ovvero la città di Assisi. La scelta delle materie prime e le scelte produttive del mastro birraio sono i punti cardine. Per quanto riguarda le materie prime Eremo sceglie di lavorare solo con gli elementi migliori, proprio per questo i loro luppoli provengono da tutto il mondo e, proprio quest'ultimi, insieme all'acqua fresca delle sorgenti locali, danno vita alle loro specialità. Creatività e sperimentazione non mancano mai; il mastro birraio in Birra dell'Eremo segue l'istinto e mai la moda. Ama il classico ma lo mette costantemente alla prova; il suo motto si traduce in "trovare l'insoluto in un equilibrio sottile che fa strage di palati".